Gâteau Vin rouge Chocolat

Publié le 21 Novembre 2013

Gâteau Vin rouge Chocolat

Avec le froid qui reviens et Noël qui approche il y a certains odeurs et saveurs qui me font envie. Le vin chaud et la cannelle en font parties.

Ce week end nous avons ouvert une bouteille de vin, qui à la dégustation s'est révélé être assez mauvaise. Et comme je n'aime pas trop jeter, j'ai décidé de trouver une recette de gâteau avec du vin rouge.

Cette recette je l'ai trouvé sur http://www.gourmandiseries.fr/ et le résultat et plutot assez surprenant

Gâteau Vin rouge Chocolat

Ingrédients:

  • 180 g de farine
  • 3 oeufs
  • 120 mL de vin rouge
  • 40 g de cacao amer
  • 125 g de beurre mou
  • 150 g de sucre
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de cannelle
  • 1/2 sachet de levure
Gâteau Vin rouge Chocolat

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger le beurre mou et les sucres dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau.

Verser la farine, la levure, le cacao, la cannelle et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse.

Ajouter ensuite le chocolat coupé en petits morceaux.

Verser dans un moule beurré et fariné et enfourner pour 30 minutes environ.

Démouler une fois le gâteau refroidit.

Gâteau Vin rouge Chocolat

Rédigé par Yohann

Publié dans #Cuisine

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Nat 22/11/2013 16:36

Très originale cette recette de gâteau au vin rouge !! Bien tentants ces petits biscuits, miam !! Bonne journée, bises

Val 21/11/2013 18:06

Pour moi aussi, c'est une découverte ta recette! Bisous

Armelle 21/11/2013 10:19

Merci de votre visite et des commentaires. Je viens de prendre note de votre recette, parfaite pour le tea/time. Et je compte bien revenir vous lire. A très vite.